آخرین ویرایش در 2 ماه توسط آوا رحمتی
سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران تازه‌ترین نرخ انواع گوشت قرمز را منتشر کرد. بر اساس این نرخنامه، قیمت گوشت گوساله و گوسفندی در دو قالب بسته‌بندی در محل و بسته‌بندی شرکتی تعیین شده و در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار قابل عرضه است.
در ادامه، جزئیات قیمت‌گذاری انواع گوشت گوساله و گوسفندی به تفکیک نوع بسته‌بندی آمده است:
قیمت گوشت گوساله
| نوع گوشت گوساله | بسته‌بندی در محل (تومان) | بسته‌بندی شرکتی (تومان) |
|---|---|---|
| راسته بدون استخوان | ۷۱۰,۰۰۰ | ۷۲۹,۰۰۰ |
| ران | ۶۸۵,۰۰۰ | ۶۹۵,۰۰۰ |
| سردست پاک کرده | ۶۶۰,۰۰۰ | ۶۹۵,۰۰۰ |
| سرسینه | ۱,۵۰۰,۰۰۰ | — |
| فیله | ۹۴۵,۰۰۰ | ۱,۵۳۰,۰۰۰ |
| قلوه‌گاه | ۴۹۹,۰۰۰ | ۵۰۰,۰۰۰ |
| گردن | ۶۶۰,۰۰۰ | ۶۶۲,۰۰۰ |
| ماهیچه | ۶۸۵,۰۰۰ | ۷۰۵,۰۰۰ |
| مخلوط بدون استخوان | ۶۵۰,۰۰۰ | — |
| چرخ‌کرده | — | ۴۶۹,۰۰۰ |
| چرخ‌کرده گوساله و گوسفندی | — | ۴۶۹,۰۰۰ |
قیمت گوشت گوسفندی
| نوع گوشت گوسفندی | بسته‌بندی در محل (تومان) | بسته‌بندی شرکتی (تومان) |
|---|---|---|
| راسته با استخوان | ۷۱۵,۰۰۰ | ۷۲۰,۰۰۰ |
| راسته بی‌استخوان | ۹۸۰,۰۰۰ | — |
| ران با استخوان و قلوه‌گاه | ۷۶۰,۰۰۰ | — |
| ران با استخوان | ۸۲۰,۰۰۰ | ۹۳۳,۰۰۰ |
| سردست با ماهیچه | ۷۳۰,۰۰۰ | ۹۳۳,۰۰۰ |
| سردست بدون ماهیچه | ۷۱۵,۰۰۰ | — |
| سرسینه و دنده | ۱,۱۵۰,۰۰۰ | — |
| شقه کامل | ۷۰۵,۰۰۰ | — |
| قلوه‌گاه با استخوان | ۴۴۰,۰۰۰ | — |
| قلوه‌گاه بی‌استخوان | ۴۸۰,۰۰۰ | — |
| کف دست با ماهیچه | ۸۱۰,۰۰۰ | — |
| کف دست بدون ماهیچه | ۷۹۵,۰۰۰ | — |
| گردن | ۶۷۴,۰۰۰ | ۶۷۵,۰۰۰ |
| ماهیچه | ۸۳۰,۰۰۰ | ۹۵۹,۰۰۰ |
| نیم‌شقه ران | ۷۴۵,۰۰۰ | — |
| نیم‌شقه سردست | ۷۳۰,۰۰۰ | — |
این نرخ‌ها با هدف شفاف‌سازی قیمت‌ها و کنترل بازار گوشت قرمز در سطح شهر تهران اعلام شده‌اند. تفاوت قیمت میان بسته‌بندی در محل و بسته‌بندی شرکتی به دلیل نوع فرآوری، بسته‌بندی صنعتی و هزینه‌های جانبی است.
با توجه به نوسانات بازار و اهمیت تأمین گوشت با قیمت مناسب برای شهروندان، سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران به‌صورت دوره‌ای نرخ‌نامه‌ها را به‌روزرسانی کرده و در اختیار عموم قرار می‌دهد. این اقدام در راستای تنظیم بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان انجام می‌شود.
آوا رحمتی
من فارغ‌التحصیل رشته حقوق هستم و از دوران دانشگاه به مسائل اجتماعی و حقوقی علاقه داشتم. فعالیت حرفه‌ای خودم را از سال ۱۳۹۷ با نوشتن مقالات تحلیلی در وب‌سایت‌های خبری کوچک آغاز کردم. پس از کسب تجربه، به عنوان خبرنگار میدانی در حوزه مسائل اجتماعی با چندین روزنامه معتبر همکاری کردم و اکنون به عنوان دبیر بخش اجتماعی و گزارش‌های تحقیقی در یک مجله خبری معتبر فعالیت می‌کنم. تلاش من این است که صدای افرادی باشم که کمتر شنیده می‌شوند و به بهبود شرایط جامعه کمک کنم.
