آخرین ویرایش در 2 ساعت توسط آوا رحمتی
برداشت بیش از ۲۰۰ هزار تن خرما، رطب و خارک از نخلستان‌های استان بوشهر نه تنها رکورد تولید را جابه‌جا کرده، بلکه فرصتی طلایی برای ارتقای ارزش افزوده و اشتغال منطقه پدید آورده است. اقلیم گرم و نیمه‌خشک همراه با خاک‌های غنی، بوشهر را از دیرباز به قطبی استراتژیک در تولید خرما بدل کرده است؛ اما حالا زمان آن رسیده که با سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی و بسته‌بندی مدرن، این مزیت طبیعی را به سود پایدار اقتصادی تبدیل کنیم.
ضرورت گسترش صنایع تبدیلی
شیوه سنتی عرضه محصول عمدتاً به فروش خرمای فله‌ای محدود می‌شود و از ارزش‌افزوده بالقوه غافل مانده‌ایم. تقویت خط تولید و بسته‌بندی، علاوه بر افزایش قیمت صادراتی، می‌تواند کیفیت محصول را در بازارهای بین‌المللی تثبیت کند.
- ایجاد کارگاه‌های فرآوری مکانیزه و تولید محصولات جانبی (چیپس خرمایی، شیره و پودر خرما)
- توسعه بسته‌بندی صادراتی با استانداردهای جهانی برای دسترسی به بازارهای آسیا و اروپا
فرصت گردشگری کشاورزی
هم‌زمان با فصل برداشت، برگزاری جشنواره‌های محلی و تورهای بازدید از نخلستان‌ها می‌تواند گردشگران داخلی و خارجی را با فرهنگ و سبک زندگی جنوب کشور آشنا کند. تجربه چیدن خارک از نخل و چشیدن رطب تازه، به‌عنوان جاذبه‌ای منحصر‌به‌فرد، ظرفیت ارتقای ارزش برند منطقه را دارد.
گام‌های بعدی در زنجیره ارزش
- تأمین منابع آب از طریق سامانه‌های نوین آبیاری قطره‌ای و مدیریت بهینه سفره‌های زیرزمینی
- تسهیل دسترسی به سرمایه‌گذاری برای کارآفرینان خرد و تشویق استارتاپ‌های کشاورزی در حوزه محصولات خرما
با این رویکرد ترکیبی، استان بوشهر می‌تواند از تولید خام فاصله گرفته و با خلق محصولات متنوع، سهم خود را در اقتصاد ملی و بازار جهانی افزایش دهد. پایداری منابع طبیعی، حمایت دولت و مشارکت بخش خصوصی کلید عبور از مرحله بسته‌بندی سنتی به صنعتی‌سازیِ ارزش‌آفرین است.
آوا رحمتی
من فارغ‌التحصیل رشته حقوق هستم و از دوران دانشگاه به مسائل اجتماعی و حقوقی علاقه داشتم. فعالیت حرفه‌ای خودم را از سال ۱۳۹۷ با نوشتن مقالات تحلیلی در وب‌سایت‌های خبری کوچک آغاز کردم. پس از کسب تجربه، به عنوان خبرنگار میدانی در حوزه مسائل اجتماعی با چندین روزنامه معتبر همکاری کردم و اکنون به عنوان دبیر بخش اجتماعی و گزارش‌های تحقیقی در یک مجله خبری معتبر فعالیت می‌کنم. تلاش من این است که صدای افرادی باشم که کمتر شنیده می‌شوند و به بهبود شرایط جامعه کمک کنم.
